L'ÉRABLIÈRE DU RUISSEAU
UNE TROISIÈME GÉNÉRATION D'ACÉRICULTEURS
Dans les années '40, Claire et Aimé Besner recevaient famille et amis dans une petite cabane à sucre à caractère rustique. En 1980, leur fils François et sa femme Ghislaine ont repris l'entreprise qui accueillait à l'époque de petits groupes lors de la saison du temps des sucres.
En 1999, suite à un incendie, la famille Besner a reconstruit une toute nouvelle érablière conservant son cachet d'antan. Chaque année depuis 2000, l'érablière du Ruisseau accueille les véritables amateurs du «Temps des sucres».
Toujours en constante amélioration, l'érablière a connu plusieurs modifications depuis quelques années. Elle comprend maintenant une grande salle de réception, une salle de danse, une mezzanine et une terrasse extérieure.
À partir de la saison des sucres 2020, la troisième génération, Mylène, Julien et Jonathan Besner, reprendront le flambeau et continueront la tradition de vous accueillir à l'érablière à chaque saison des sucres.
Venez donc vous sucrer le bec et savourer un bon repas traditionnel dans un décor des plus enchanteur.
TÉMOIGNAGES DE NOS CLIENTS
LISEZ LES COMMENTAIRES LAISSÉS PAR NOTRE CLIENTÈLE
"Endroit vraiment sympathique, la nourriture était incroyable et le sirop d’érable était tellement bon !!"
— ADRIANA ROJAS
Le 17 avril 2022 sur Facebook
"Au-delà d'un service exceptionnel, la nourriture et la communication, alors que j'organisais une fête pour 50 personnes, était excellente ! Nous avons trouvé notre nouvelle cabane à sucre! Je suis impatiente d’attendre la prochaine saison!"
— MARIANNE LOUVET
Le 10 avril 2022 sur Facebook
"Service rapide, bonne bouffe, la tire est excellente et le personnel accueillant! Je recommande!"
— NICOLE THAUVETTE-GAREAU
Le 8 avril 2019 sur Facebook
"Très bel endroit, accueillant et très bien tenue. Excellente nourriture! C'est à essayer!"
— LISE G. LAUZON
Le 7 avril 2019 sur Facebook
"Lieu chic, propre et belle ambiance, repas délicieux, service exceptionnel, je vais y retourner assurément."
Ambiance branchée | Plats excellents | Délicieux menus | Options santé
— MARISE LEVASSEUR
Le 23 mars 2019 sur Facebook
"Je recommande cette cabane à sucre pour son activité familiale et son professionnalisme, pour son service et son bon goût!!! À y retourner assurément!!!"
— STÉPHANIE MASSE
Le 4 février 2019 sur Facebook
38, chemin du Ruisseau Nord
Coteau-du-Lac
Québec J0P 1B0
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Nous sommes ouverts seulement sur réservations, contactez-nous pour connaître nos disponibilités.
Nous ne servons pas de repas les dimanches soir à l'exception du dimanche de Pâques.